Cuisine de
transformation

La cuisine du Pôle logistique permet de transformer une partie des fruits et légumes collectés qui sont trop mûrs ou abîmés pour être redistribués tels quels. Les plats préparés en cuisine sont par la suite redistribués à des organismes-partenaires ou à des personnes à mobilité réduite ou en perte d’autonomie. Les activités de transformation ont lieu de 3 à 5 jours par semaine, avec une équipe incroyable de bénévoles.

Depuis l’automne 2025, le Pôle logistique a inclus dans ses activités un volet d’alimentation scolaire. La cuisine de transformation sert donc également à la préparation de plats et de collations qui sont distribuées dans des écoles du quartier, à environ 200 élèves, tout au long de l’année scolaire.

Depuis septembre 2025, Bouffe-Action de Rosemont a rejoint le programme La Cantine dans les écoles de La Cantine pour tous. À travers ce partenariat, nous offrons un service de traiteur scolaire abordable et donnons ainsi accès aux enfants de l’école rosemontoise Saint-François-Solano, à des dîners chauds, équilibrés et nutritifs.

À propos de La Cantine pour tous :

La Cantine pour tous est un collectif qui fédère des organisations d’économie sociale et solidaire partageant une volonté d’agir ensemble pour contribuer à résoudre l’insécurité alimentaire et d’autres enjeux en alimentation sur leurs territoires.

En tant que membre certifié, nous répondons aux standards de qualité de production de repas de La Cantine pour tous. Nous sommes fiers d’étendre notre impact au sein de notre communauté en offrant des repas scolaires à prix flexibles.

Bouffe-Action participe également au programme du Club des Petits Déjeuners depuis 2025. Ce partenariat nous permet de distribuer des collations saines et nutritives aux enfants de l’école primaire Nesbitt, aussi située dans Rosemont

À propos du Club des Petits Déjeuners:

Le Club des petits déjeuners travaille avec des partenaires de tous les secteurs pour s’assurer que des programmes de petits déjeuners sont mis en place afin que les enfants de partout au pays aient accès aux aliments nutritifs dont ils ont besoin le matin pour se développer pleinement.